狂言師の妻 家族の朝を支える伝説の朝ごはん 野村敦子編｜Kyogen Performer’s Wife – Legendary Family Breakfast in Japan

狂言師の妻・野村敦子。九世野村万蔵の妻である彼女の朝は、愛犬との散歩からスタートします。朝食は、しらすのアヒージョ風、トマト、レタス、ブロッコリー、トースト、豆乳オレなど、愛犬と一緒に楽しめるヘルシーな内容。家族の朝ごはんは大根おろしや納豆焼き、肉そぼろ、浅漬けなど和食中心で、パン派とご飯派に合わせてそれぞれ用意します。息子たちが食事をしている間に母は家事を進め、仕事や学校で忙しい朝を支えます。舞台前の慌ただしい日々でも「手料理を自分の責任で食べさせたい」という思いを大切にしてきた彼女。朝は家族がまだ起きていない静かな時間を自分のために過ごす大切なひとときでもあります。そんな日常を支える朝ごはんは必見です。
Atsuko Nomura, the wife of a Kyogen performer, starts her day with a walk alongside her beloved dog. Her breakfast is a light and healthy spread featuring shirasu ajillo-style, tomatoes, lettuce, broccoli, toast, and soy milk café au lait—ingredients she can enjoy together with her dog. The family’s breakfast is centered around traditional Japanese dishes such as grated daikon, natto-yaki, minced meat, and pickles, prepared separately for bread and rice eaters. While her sons eat, she gets a head start on the housework, supporting her family’s busy mornings filled with work and school. Even during hectic days before performances, she has always valued the responsibility of cooking homemade meals herself. In Japan, these quiet early hours—before the rest of the family wakes—are her cherished personal time. Her beautifully balanced morning routine and thoughtful breakfast are not to be missed.
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